Sopa de verduras

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Voorbereiding 10min

Totaal 50min

6 raciones

Ingrediënten

300 g de repollo en trozos de 4-5 cm
200 g de cebolla en trozos
1 puerro en trozos (aprox. 150 g)
150 g de pimiento (verde o rojo) en trozos
1 rama de apio en trozos
500 g de tomates cortados en cuartos
500 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
especias variadas al gusto (orégano, albahaca, etc.)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 413.4 mg

Eiwitten 4.6 g

Calorieën 471 kJ / 112 kcal

Vetten 1.1 g

Vezels 9.4 g

Verzadigd vet 0.4 g

Koolhydraten 27.4 g

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