Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos

Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos

3.8 6 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

2 raciones

Ingrediënten

Brochetas

300 g de filetes de ternera tiernos en trozos
8 tomates cherry
8 trozos de pimiento verde de 3x3 cm (aprox. 80 g)
8 trozos de pimiento rojo de 3x3 cm (aprox. 80 g)
80 g de cebolla
2 champiñones frescos grandes, en cuartos
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Salsa de mostaza

50 g de chalotas
1 ramita perejil fresco (solo las hojas)
100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de harina
75 g de vino blanco
2 cucharadas de mostaza
70 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 36.9 g

Calorieën 2066 kJ / 494 kcal

Vetten 32.1 g

Vezels 6.4 g

Koolhydraten 14.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡Somos dos! 12 recepten
Spanje

¡Somos dos! 12 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Arroz blanco y frijoles

30min

Fideos chinos con verduras

30min

Sopa de queso con salchichas ahumadas

35min

Albóndigas agridulces con arroz de coliflor

50min

Salmón relleno de su mousse con salsa de mango

45min

Chop suey de gambas

1u.

Roll ups de lasaña

40min

Tomates rellenos de arroz a las hierbas

50min

Zanahorias glaseadas

35min

Mero en salsa de cítricos

30min

Hamburguesas de atún

3u. 40min

Pollo con verduras estilo cantonés

35min