Hamburguesas de atún

Hamburguesas de atún

4.7 48 beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 3u. 40min

8 unidades

Ingrediënten

Pan para hamburguesa

90 g de leche
1 cucharadita zumo de limón
190 g de harina de fuerza
90 g de harina (y algo más para espolvorear)
40 g de azúcar
1 cucharadita rasa de sal
1 huevo
1 yema de huevo
15 g de aceite de oliva virgen extra
5 g de levadura prensada fresca
1 clara de huevo batida para pincelar

Hamburguesas

100 g de cebolleta (solo la parte blanca) en rodajas
600 g de atún fresco sin piel ni espinas (semicongelado en dados)
2 cucharadas de alcaparras
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para la sartén)
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
1 cucharadita de wasabi en pasta (optioneel)
1 cucharadita de sal

Montaje

100 g de queso cremoso bajo en grasa
25 g de mostaza de Dijon
1 - 2 tomates pelados y en láminas
1 cebolla roja en láminas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidades

Eiwitten 26.1 g

Calorieën 1527 kJ / 364 kcal

Vetten 14.5 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 32.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ligeras y sabrosas 12 recepten
Spanje

LIGERAS Y SABROSAS 12 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Helado mantecado de matcha

4 godz. 20 min

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 min

Dip de cacahuete

5 min

Souvlaki de pollo y pimiento con arroz

1 godz. 5 min

Tequila refrescante

5 min

Roll ups de lasaña

40 min

Pizza sin gluten en sartén

30 min

Minihamburguesas de cordero

2 godz. 40 min

Pan de queso dorado (Golden cheese bread)

2 godz. 45 min

Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

1 godz. 30 min

Dip de queso feta

5 min

Mermelada ligera de cereza y fresa

35 min