Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

Huhn à la Toskana mit Polenta

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

Rinderfilet à la Esterhazy

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

Nussfisch

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

Dorsch-Curry