Fischfilet in cremiger Lauchsauce

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

4.7 105 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

frische Fischfilets (z. B. Forelle, Saibling, Kabeljau), ohne Haut
500 g
Salz etwas mehr für den Fisch und zum Abschmecken
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
etwas
Zitronensaft etwas mehr zum Beträufeln und zum Abschmecken
20 g
Thymian, frisch
4 Zweiglein
Lauchstange gewaschen
1
Zwiebeln halbiert
70 g
Öl
20 g
Wasser
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
Schlagobers
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 1582 kJ / 378 kcal

Vetten 28 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nom, nom, nom 77 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

45min

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

50min

Coq au vin

3u.

Schöpsernes

1u.

Rehrücken im Blätterteig

1u. 45min

Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat

1u.

Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse

1u.

Tafelspitz mit Wurzelsauce

2u.

Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse

1u. 30min

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

55min

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

1u.

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

35min