Gedeost og karamelliseret løg-quinoatærte

Gedeost og karamelliseret løg-quinoatærte

Geen beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 1u. 50min
8 skiver

Ingrediënten

  • parmesanost skåret i stykker (2 cm)
    50 g
  • vand
    1000 g
  • grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
    1
  • quinoa
    200 g
  • butternut squash ca. 600 g, skrællet og i tern (2 cm)
    1
  • havsalt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    ½ tsk
  • olivenolie
    1 spsk
  • rødløg tynde skiver (3 mm)
    400 g
  • olivenolie
    15 g
  • balsamico plus 1 spsk ekstra til slut
    30 g
  • æg, medium
    2
  • gedeost, alle slags
    150 g
  • ricotta
    150 g
  • timian, friske kun blade
    2 - 3 kviste

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 skive

Eiwitten 18.8 g
Calorieën 1415 kJ / 338 kcal
Vetten 17.5 g
Koolhydraten 24.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...

Alles tonen