Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Sourdough Rye

Sourdough Rye
3.5 6 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 51u. 10min
20 slices
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Starter
  • water lukewarm
    350 g
  • dried instant yeast
    1 Tbsp
    30 g fresh yeast, crumbled
  • rye flour
    250 g
  • caraway seeds
    2 Tbsp
  • black treacle
    3 Tbsp
Bread
  • unsalted butter diced
    30 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • wholemeal flour
    115 g
  • plain flour plus extra for dusting
    450 g
  • water lukewarm
    125 g
  • fine sea salt
    1 Tbsp
  • olive oil for greasing
  • medium egg mixed with 1 Tbsp water
    1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 306 mg
Eiwitten 5 g
Calorieën 737 kJ / 175 kcal
Vetten 3 g
Verzadigd vet 1 g
Koolhydraten 31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savoury 58 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4.7(7)

4 godz. 25 min

Marmalade Margarita

4.6(8)

5 min

Irish Stout and Walnut Bread

4.0(6)

2 godz. 50 min

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

4.6(13)

6 godz. 30 min

Pears in Spiced Red Wine

4.7(9)

3 godz. 20 min

Hazelnut Meringue with Banana and Toffee Filling

3.5(6)

3 godz. 15 min

Gnocchi with Taleggio Cheese

3.1(10)

1 godz. 40 min

Tear and Share Snail Bread

3.5(6)

2 godz. 45 min

Mincemeat and Almond Tart

4.9(23)

2 godz. 15 min

Crunchy Granola

4.7(34)

2 godz.

Blueberry Bakewell Traybake

4.7(93)

1 godz. 30 min

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

4.7(20)

3 godz. 45 min