Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 42 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 122u. 45min

14 slices

Ingrediënten

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 406 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 560 kJ / 132 kcal

Vetten 1 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savoury 58 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Seedy Wholemeal Bread

1ωρ. 35 λεπτ.

Cottage Loaf

3ωρ. 30 λεπτ.

Creamy Vanilla Ice Cream

10ωρ. 30 λεπτ.

Salted Caramel Ice Cream

14ωρ.

Five-seed bread

1ωρ. 50 λεπτ.

Lollipop Cake

2ωρ. 10 λεπτ.

Rye Bread Rolls

4ωρ.

Cardamom Bread and Butter Pudding

1ωρ.

Bunny Bread Rolls with Cheesy Centre

45 λεπτ.

Red Berry Cheesecakes in Jars

4ωρ.

Chocolate, Peanut and Raisin Cupcakes with Peanut Butter Icing

1ωρ. 30 λεπτ.

Herb Bread

1ωρ. 10 λεπτ.