Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 44 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 122u. 45min

14 slices

Ingrediënten

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 406 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 560 kJ / 132 kcal

Vetten 1 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savoury 58 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cottage Loaf

3 Std. 30 Min

Chocolate, Peanut and Raisin Cupcakes with Peanut Butter Icing

1 Std. 30 Min

Olive Bread Rolls

2 Std.

Cookie Dough Ice Cream Sundaes

11 Std.

Salted Caramel Ice Cream

14 Std.

Herb Bread

1 Std. 10 Min

Parker Rolls

2 Std. 20 Min

Five-seed bread

1 Std. 50 Min

Lollipop Cake

2 Std. 10 Min

Rye Bread Rolls

4 Std.

Cardamom Bread and Butter Pudding

1 Std.

Red Berry Cheesecakes in Jars

4 Std.