Tomato Basil Soup

Tomato Basil Soup

4.2 37 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
6 portions

Ingrediënten

Basil Oil
  • ice water
    16 oz
  • water
    20 oz
  • fresh basil leaves
    4 oz
  • extra virgin olive oil
    6 oz
  • freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
    ½ oz
  • salt
    1 pinch
Tomato Basil Soup
  • dried red lentils
    2 oz
  • red onion quartered
    4 oz
  • garlic clove
    2
  • fresh oregano leaves only
    4 stalks
  • extra virgin olive oil
    2 oz
  • Roma tomatoes halved
    32 oz
  • vegetable stock
    12 oz
  • sugar
    1 tbsp
  • fresh basil leaves plus extra to garnish
    ½ oz
  • croutons to garnish

Voeding per 1 portion

Calorieën 212 kcal / 887 kJ
Eiwitten 4.7 g
Vetten 15 g
Koolhydraten 17.4 g
Vezels 3.8 g
Verzadigd vet 5.9 g
Natrium 51.2 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...