Tomato Basil Soup
TM6 TM5

Tomato Basil Soup

4.2 (33 beoordelingen)

Ingrediënten

Basil Oil

  • 16 oz ice water
  • 20 oz water
  • 4 oz fresh basil leaves
  • 6 oz extra virgin olive oil
  • ½ oz freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
  • 1 pinch salt

Tomato Basil Soup

  • 2 oz dried red lentils
  • 4 oz red onion, quartered
  • 2 garlic clove
  • 4 stalks fresh oregano, leaves only
  • 2 oz extra virgin olive oil
  • 32 oz Roma tomatoes, halved
  • 12 oz vegetable stock
  • 1 tbsp sugar
  • ½ oz fresh basil leaves, plus extra to garnish
  • croutons, to garnish

Voeding
per 1 portion
Calorieën
887 kJ / 212 kcal
Eiwitten
4.7 g
Koolhydraten
17.4 g
Vetten
15 g
Verzadigd vet
5.9 g
Vezels
3.8 g
Natrium
51.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten