![Persian Chicken and Rice Persian Chicken and Rice](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BF24B3F9-9C08-4D7F-B12C-A6B9A6B09BAA/Derivates/A6E4C44C-8FCF-4A48-813E-3CAAD8F67516.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 7 oz white basmati rice
- 3 oz walnuts, raw (halves or whole)
- 10 oz yellow onions, in pieces
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground cinnamon
- ⅛ tsp ground nutmeg
- 28 oz chicken broth, low sodium
- 1 oz unsalted pistachios, shelled, chopped
-
½
oz dried barberries
of ½ oz dried sour cherries - 5 cardamom pods
- 1 pinch saffron (optioneel)
- 2 ½ oz pomegranate molasses
- 1 oz dark brown sugar
- 32 oz boneless, skinless chicken thighs, trimmed, halved
- 1 tbsp all-purpose flour
- pomegranate arils/seeds
- mixed fresh herbs (mint, cilantro, parsley)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2352 kJ / 562.2 kcal
- Eiwitten
- 31.3 g
- Koolhydraten
- 55.2 g
- Vetten
- 25.4 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Vezels
- 3.1 g
- Natrium
- 688.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Chicken Garam Masala
50min
Mediterranean Shrimp and Orzo Soup
1h 5min
Jalapeño and Lime Chicken Burger with Corn Smash
1h 15min
Chicken Tikka Bowls with Kachumber
2h 50 phút
Blackened Fish Burger
55min
Mediterranean Chicken with Olives
35min
Chicken with Nectarine Salsa
1h
Baked Salmon Cakes with Corn Salsa
45 min
Shrimp Creole with Carolina Rice
50min
Chicken Cacciatore with Orzo
1h 5min
Basque Chicken
1 godz. 10 min
Fragrant Chicken Curry
1h