Baba au rhum

Baba au rhum

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 45min

12 portions

Ingrediënten

Les babas

65 g de lait
10 g de levure déshydratée
240 g de farine blanche
100 g de beurre salé en cubes, et plus pour graisser
30 g de sucre
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g)

Sirop et crème

300 g de sucre
300 g d'eau
1 orange le zeste et le jus
1 c. à café de pâte de vanille
50 g de rhum
200 g de crème double (env. 48% M.G.)
3 oranges en quartiers

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 1778 kJ / 425 kcal

Vetten 15 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 67 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Desserts divins 9 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Clafoutis aux cerises amarena et lait d'amande

3u.

Yaourt nature au Varoma

12u.

Riz au lait

1u.

Pâté en croûte

10u.

Pommes Dauphine

1u. 40min

Tranche de biscuit de Savoie marbré à la crème de pêche

4u. 30min

Confiture fraise et sureau

9u. 15min

Compotée de pruneaux, cannelle et vanille

12u.

Sabayon à la liqueur à l'orange

15min

Confiture de fraises et de fleurs de sureau

35min

Sabayon classique

15min

Confiture fraise-gingembre

1u. 10min