Baba au rhum
TM5 TM6

Baba au rhum

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

Les babas

  • 65 g de lait
  • 10 g de levure déshydratée
  • 240 g de farine blanche
  • 100 g de beurre salé, en cubes, et plus pour graisser
  • 30 g de sucre
  • 4 oeufs, de taille moyenne (53-63 g)

Sirop et crème

  • 300 g de sucre
  • 300 g d'eau
  • 1 orange, le zeste et le jus
  • 1 c. à café de pâte de vanille
  • 50 g de rhum
  • 200 g de crème double (env. 48% M.G.)
  • 3 oranges, en quartiers

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1778 kJ / 425 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
67 g
Vetten
15 g
Vezels
2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten