Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les babas
- 65 g de lait
- 10 g de levure déshydratée
- 240 g de farine blanche
- 100 g de beurre salé, en cubes, et plus pour graisser
- 30 g de sucre
- 4 oeufs, de taille moyenne (53-63 g)
Sirop et crème
- 300 g de sucre
- 300 g d'eau
- 1 orange, le zeste et le jus
- 1 c. à café de pâte de vanille
- 50 g de rhum
- 200 g de crème double (env. 48% M.G.)
- 3 oranges, en quartiers
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1778 kJ / 425 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 67 g
- Vetten
- 15 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Sabayon à la liqueur à l'orange
15 min
Poires au vin rouge
5 godz.
Pudding vapeur au sirop d'érable
1 godz. 10 min
Sauce BBQ
20min
Joues de porc sous-vide au vin rouge
Brak ocen
Crème dessert (TM5/6 Metric)
15 min
Sabayon à la liqueur à l'orange
15 min
Sabayon classique
15 min
Chutney d'oignon rouge
24 godz.
Sorbet citron
8 Std. 30 Min
Pâte à chou
2h
Confiture de tomate et de piment rouge
1 godz. 15 min