Baba au rhum

Baba au rhum

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 45min

12 portions

Ingrediënten

Les babas

65 g de lait
10 g de levure déshydratée
240 g de farine blanche
100 g de beurre salé en cubes, et plus pour graisser
30 g de sucre
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g)

Sirop et crème

300 g de sucre
300 g d'eau
1 orange le zeste et le jus
1 c. à café de pâte de vanille
50 g de rhum
200 g de crème double (env. 48% M.G.)
3 oranges en quartiers

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 1778 kJ / 425 kcal

Vetten 15 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 67 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Desserts divins 9 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Baba au rhum

4u.

Friandises mangue-coco

Geen beoordelingen

Mini Fougasse

Geen beoordelingen

Sauce hollandaise

15min

Pâte à chou

2u.

Pâté en croûte

10u.

Charlotte au chocolat et à la banane

24u.

Quenelles au cresson

Geen beoordelingen

Crema catalana

40min

Saucisses au curry et lentilles

1u.

Baba au rhum

3u.

Sabayon classique

15min