New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

4.5 48 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

6 raciones

Ingrediënten

1000 g de almejas frescas
2 cucharadas de sal
150 g de cebolla en cuartos
650 g de agua
20 g de mantequilla
150 g de dados de beicon ahumado
2 - 3 tallos de apio en rodajas finas
100 - 120 g de puerro en rodajas finas (solo la parte blanca)
1 hoja de laurel seca
400 g de patatas en dados de aprox. 1 cm
1 - 2 pellizcos de tomillo seco
1 cucharadita de sal
200 g de leche
200 g de nata
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
crackers para acompañar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1035.7 mg

Eiwitten 18.1 g

Calorieën 1218 kJ / 291 kcal

Vetten 17.4 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 9.1 g

Koolhydraten 15.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gran menú americano 12 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Ostiones Rockefeller

20min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35min

Tom yum

40min

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1u. 15min

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

2u.

Pappardelle con bogavante

1u.

Relleno para pavo asado

1u.

Colas de langosta con mac & cheese trufado

1u.

Crema thai de langostinos y coco

30min

Langosta thermidor

50min

Bisque de langosta

45min

Boeuf bourguignon

2u. 40min