Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Lauchöl
- 100 g Öl
- 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 4 Frühlingszwiebeln, nur das Grüne, in Stücken
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Putenklößchen
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Putenbrustfilet, ohne Haut, in Stücken
- 30 g Paniermehl
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Senf
Spargelsuppe
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Scheibe Toastbrot, in Stücken
- 1000 g Spargel, weiß, nur die Schalen und Endstücke
- 900 g Wasser
- 50 g Butter, in Stücken
- 50 g Mehl
- 100 g Sahne
- 1 TL Salz
- 3 - 4 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
- 2 Prisen Muskat
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2989 kJ / 695 kcal
- Eiwitten
- 41 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 46 g
- Vezels
- 5.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Sauce Hollandaise
15min
Schnelle Sauce Hollandaise
10 min.
Pilzcremesuppe mit Schinken-Semmelknödeln
1h 10 min
Erbsensuppe mit Tintenfischringen und Tomaten
50 min
Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce
40 λεπτ.
Feine Königsberger Klopse
1hod.
Spargelcremesuppe
45min
Kartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Nordseekrabben
40 λεπτ.
Spargelcremesuppe
25min
Spargelsuppe aus Spargelschalen
40 λεπτ.
Rosenkohl-Parmesan-Cremesuppe mit mariniertem Roastbeef
50 min
Möhren-Kürbissuppe mit Parmesanchips
45min