Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Lauchöl
- 100 g Öl
- 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 4 Frühlingszwiebeln, nur das Grüne, in Stücken
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Putenklößchen
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Putenbrustfilet, ohne Haut, in Stücken
- 30 g Paniermehl
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Senf
Spargelsuppe
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Scheibe Toastbrot, in Stücken
- 1000 g Spargel, weiß, nur die Schalen und Endstücke
- 900 g Wasser
- 50 g Butter, in Stücken
- 50 g Mehl
- 100 g Sahne
- 1 TL Salz
- 3 - 4 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
- 2 Prisen Muskat
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2989 kJ / 695 kcal
- Eiwitten
- 41 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 46 g
- Vezels
- 5.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Buttermilch-Karamell-Dessert
7 godz.
Rotbarsch in Basilikumteig
30min
Rote Zwiebel Marmelade mit Vanille und Hot Coffee Spice
45min
Sauce Hollandaise
15 Min
Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat
35 Min
Spargelcremesuppe
45min
Mediterraner Lammrollbraten vom Grill
2 Std. 20 Min
Pfeffermakrelen-Suppe
35 Min
Muschelsuppe
40 Min
Muscheln mit Sahnesauce
30min
Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse
10 Min
Spargelsuppe aus Spargelschalen
40 Min