Verloren brood met peer, gember en bessenjam

Verloren brood met peer, gember en bessenjam

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

verse gember gepeld, in schijfjes (2 mm)
10 g
peren gepeld, klokhuis verwijderd, in stukken (3 cm)
4
citroen enkel het sap
1
bruine suiker
20 g
natuurlijk vanille-extract
2 tl
braambessen
200 g
melk
300 g
lichte room (ong. 18% vet)
200 g
kristalsuiker
75 g
eierdooiers (medium)
3
briochen oudbakken sneetjes
8
rum
1 el
boter
50 g
poedersuiker om te bestuiven

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 13 g

Calorieën 3138 kJ / 750 kcal

Vetten 39 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 87 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hemelse desserts 9 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Aardappelkoekjes

45min

Zoet kruimeldeeg

1h 50min

Soubisesaus

Pas d’évaluation

Champignonsaus met room en witte wijn

30min

Basis brooddeeg

5min

Gestoomde chocoladecake met slagroom

1h 10min

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1h 25min

Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble

1h

Warme chocolademelk van de inca's

40min

Chocoladehazelnootpasta

45min

Melkbrood

2h 20min

Warme chocolademelk

10min