Verloren brood met peer, gember en bessenjam

Verloren brood met peer, gember en bessenjam

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

verse gember gepeld, in schijfjes (2 mm)
10 g
peren gepeld, klokhuis verwijderd, in stukken (3 cm)
4
citroen enkel het sap
1
bruine suiker
20 g
natuurlijk vanille-extract
2 tl
braambessen
200 g
melk
300 g
lichte room (ong. 18% vet)
200 g
kristalsuiker
75 g
eierdooiers (medium)
3
briochen oudbakken sneetjes
8
rum
1 el
boter
50 g
poedersuiker om te bestuiven

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 13 g

Calorieën 3138 kJ / 750 kcal

Vetten 39 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 87 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hemelse desserts 9 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Aardappelkoekjes

45 min

Zoet kruimeldeeg

1 godz. 50 min

Soubisesaus

Brak ocen

Champignonsaus met room en witte wijn

30 min

Basis brooddeeg

5 min

Gestoomde chocoladecake met slagroom

1 godz. 10 min

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1 godz. 25 min

Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble

1 godz.

Warme chocolademelk van de inca's

40 min

Chocoladehazelnootpasta

45 min

Melkbrood

2 godz. 20 min

Warme chocolademelk

10 min