Baba ghanoush em pão pita com borrego

Baba ghanoush em pão pita com borrego

3.8 9 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 50min

12 unidades

Ingrediënten

Baba ghanoush

beringela (300 g aprox.)
1
sementes de sésamo
50 g
salsa
20 g
dentes de alho
2
limão (raspa e sumo)
1
sal
1 c. chá de

Pão pita

água
240 g
fermento de padeiro fresco
20 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
360 g
sal
1 c. chá de

Borrego

cominhos
½ c. chá de
sementes de coentros
1 c. chá de
paprika
½ c. chá de
azeite
35 g
cebola
100 g
dentes de alho
2
carne de borrego s/ osso cortada em cubos pequenos
500 g
vinho branco
50 g
tomate em pedaços
250 g
sal
1 c. chá de
malagueta cortada em rodelas
½
Coentros só as folhas q.b. p/ servir
lima só o sumo
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidade

Eiwitten 12 g

Calorieën 930 kJ / 223 kcal

Vetten 8 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista julho 2018 24 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Húmus de beterraba

5 min

Salada de cevada com laranja, coentros e amêndoa

50 min

Molho de tomate e manjericão

25 min

Pasta de pepino e ricota

10 min

Kofta de borrego com cuscuz de pêssego e molho tzatziki

1 godz.

Húmus

10 min

Pão ázimo de grão e patê de legumes com caril

50 min

Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã

45 min

Húmus de tomate seco com crackers

1 godz. 15 min

Falafel verde com molho de requeijão

8 godz.

Pita de falafel com molho de iogurte

12 godz.

Falafel com húmus de beterraba

20 min