Cavala a vapor com esmagada de grão

Cavala a vapor com esmagada de grão

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Voorbereiding 5min

Totaal 40min

4 doses

Ingrediënten

gengibre
20 g
sal
2 c. chá de
dentes de alho
4
malagueta (optioneel)
1
curcuma
1 ½ c. chá de
azeite
100 g
coentros mais q.b. p/ polvilhar
20 g
água
800 g
cavalas s/ cabeça e s/ rabo (700 g aprox.)
3
cebola roxa cortada em pedaços
150 g
grão-de-bico cozido escorrido
800 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 48 g

Calorieën 3092 kJ / 740 kcal

Vetten 52 g

Vezels 18 g

Koolhydraten 21 g

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