Curry z kurczakiem i mango

Curry z kurczakiem i mango

4.4 726 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 porcje

Ingrediënten

500 g piersi z kurczaka, bez skóry pokrojonej na 3 cm kawałki
2 łyżeczki curry, mielonego
½ łyżeczki soli
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego (ok. 2 cm), pokrojonego w 2 mm plastry
½ papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oleju rzepakowego
200 g mleczka kokosowego
1 łyżka sosu rybnego
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
350 - 360 g mango, dojrzałego pokrojonego na 2-3 cm kawałki
kolendra, świeża ilość do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 28.8 g

Calorieën 1422 kJ / 340.2 kcal

Vetten 16.2 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 21.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

RETRO KUCHNIA 10 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Kurczak w sosie satay

30min

Curry z kurczaka (Koththu roti)

1u. 5min

Zupa tajska z kurczakiem i batatami

20min

Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami

1u.

Klopsiki w sosie z batatów i mleka kokosowego

1u. 5min

Kofty z jagnięciny i chutney z mango

3u. 10min

Curry z kurczakiem i brązowym ryżem

1u. 30min

Curry z krewetkami, cukinią i ananasem

35min

Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem

1u.

Kurczak cajun i purée z batatów

25min

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

4u. 30min

Maślany kurczak (Butter chicken)

1u.