Curry de pollo estilo Ciudad del Cabo

Curry de pollo estilo Ciudad del Cabo

4.4 11 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 porciones

Ingrediënten

4 dientes de ajo pelados
10 g de jengibre fresco, pelado
60 g de cebolla amarilla en trozos
30 g de aceite de girasol
3 clavos de olor
1 chile de árbol rojo fresco, sin semillas y cortado en rebanadas
½ - ¾ cdita de canela en polvo o al gusto
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de semillas de cilantro molidas
1 ½ - 2 cdita de cardamomo en polvo o al gusto
½ - 1 cdita de pimienta blanca molida o al gusto
2 cditas de cúrcuma, en polvo
1 - 2 cditas sal o al gusto
1 cdita de concentrado de caldo de pollo

1 de cubo de caldo de pollo
2 cda de chutney de mango
250 g de agua
400 g de jitomate triturado, enlatado
500 g papa, harinosa pelada y cortada en cubos medianos
600 g filete de pechuga de pollo, sin piel cortado en cubos de 3 cm

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 40 g

Calorieën 1496 kJ / 358 kcal

Vetten 9 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 26 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Parrillada en Sudáfrica 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Arroz al azafrán con pavo

40min

Bases

14h 45min

Ensalada de coliflor y papa

30min

Ensalada de frijoles, aguacate y atún

20min

Ensalada César de salmón con escarola

35min

Muslos de pollo a la sal con papas picantes

1h 20min

Romero picado

5min

Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

4h

Albóndigas de cordero (Keftethes)

40min

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

1h 30min

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50min

Pollo georgiano con bulgur

1h 15min