Berenjenas crujientes con salsa de tomate

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

4.6 16 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 50min

4 porciones

Ingrediënten

1 berenjena (300-400 g)
sal para espolvorear
180 g de aceite de oliva
40 g de harina de trigo
120 g de panko
1 cda de cebolla en polvo
2 cditas de paprika
1 cda de ajo en polvo
1 diente de ajo pelado
2 huevo
1 cdita de hojuelas de chile seco
800 g de jitomate triturado
1 cdita de azúcar
6 hojas de albahaca picada
200 g de aceite para freir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 926 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 2722 kJ / 651 kcal

Vetten 51 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® y Hestan Cue™ 40 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

45min

Pay vegano de calabaza y verduras

1u. 20min

Risotto de calabacitas y espárragos

45min

Elotes cremosos

30min

Pastel de calabacita

1u. 15min

Tacos de pescado empanizado sin gluten

35min

Lasaña de espinaca y queso

2u. 45min

Risotto con calabaza y tocino

25min

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45min

Risotto de calabacita

25min

Quiche de flor de calabaza

1u.

Pay de atún

1u. 40min