Apparaten en Accessoires
Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"
Voorbereiding 20min
Totaal 2u. 40min
18 unidades
Ingrediënten
Arroz
-
180 g de arroz integral
-
agua (para remojar el arroz)
Harina de garbanzos
-
100 g de garbanzos secos
"Veganesa" (mayonesa vegana)
-
300 g de aceite de girasol
-
150 g de bebida de soja
-
1 diente de ajo
-
1 cucharadita de sal
-
30 g zumo de limón
Salsa de mostaza
-
1 cucharada de mostaza
-
1 cucharada de vinagre
-
3 cucharadas de jarabe de agave
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de sal
Nuggets
-
900 g de agua
-
2 cucharaditas de sal
-
140 g de cebolla en cuartos
-
1 diente de ajo
-
220 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
-
40 g de aceite de oliva
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharadita de comino molido
-
200 g de bebida de soja
-
150 - 200 g de pan rallado
-
2 - 3 cucharadas de amaranto hinchado (optioneel)
-
400 - 500 g de aceite para freír
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 unidad
Eiwitten
4.3 g
Calorieën
1275 kJ /
305 kcal
Vetten
23.5 g
Vezels
1.7 g
Koolhydraten
19 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Food truck
83 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je dit ook leuk...
Moussaka vegana
1 Std. 20 Min
Falafel de lentejas rojas y coliflor
2 Std. 30 Min
Hamburguesas de soja
35 Min
Croquetas de patata y migas con kale y judías
1 Std.
Risotto de cebada perlada
1 Std.
Seitán
4 Std. 30 Min
Hamburguesa vegetariana
1 Std. 15 Min
Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas
1 Std. 15 Min
Tacos de chile vegetarianos
30 Min
Bao buns vegetarianos
40 Min
Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria
45 Min
Lasaña de soja a la florentina
1 Std. 30 Min