![Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa" Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/56f25568-b5ff-4deb-a503-0f8315d0d771/Derivates/73023922-8555-4ec9-ba5c-4ab33879139b.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Arroz
- 180 g de arroz integral
- agua (para remojar el arroz)
Harina de garbanzos
- 100 g de garbanzos secos
"Veganesa" (mayonesa vegana)
- 300 g de aceite de girasol
- 150 g de bebida de soja
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de zumo de limón
Salsa de mostaza
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de vinagre
- 3 cucharadas de jarabe de agave
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de sal
Nuggets
- 900 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 140 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 220 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
- 40 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de comino molido
- 200 g de bebida de soja
- 150 - 200 g de pan rallado
- 2 - 3 cucharadas de amaranto hinchado (optioneel)
- 400 - 500 g de aceite para freír
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 1275 kJ / 305 kcal
- Eiwitten
- 4.3 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 23.5 g
- Vezels
- 1.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Goulash de soja con dumplings
1 godz. 25 min
Chile sin carne
1 Std.
Hamburguesas de arroz integral
45 Min
Seitán
4 Std. 30 Min
Jamón de frijol vegano
3h
Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca
30min
Croquetas de patata y migas con kale y judías
1 Std.
Hamburguesa vegetariana
1ωρ. 15 λεπτ.
Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria
45 Min
Tortilla de patata (sin huevo)
30min
Pastel de lentejas
1 godz. 55 min
Hamburguesas de soja
35 Min