Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)
TM31 TM5 TM6

Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)

4.0 (21 beoordelingen)

Ingrediënten

Crêpes

  • 200 g de harina de trigo sarraceno casera (o certificada sin gluten)
  • 2 huevos
  • 500 g de leche entera
  • 1 pellizco de sal

Relleno

  • 150 g de salmón ahumado en trozos
  • 300 g de requesón en trozos

Salsa de puerro

  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 10 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
  • 200 g de puerro en rodajas
  • 1 pellizco de sal
  • 250 g de leche entera
  • 1 pellizco de pimienta molida

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1716 kJ / 410 kcal
Eiwitten
21.11 g
Koolhydraten
32.22 g
Vetten
21.9 g
Vezels
2.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten