Casunziei all'ampezzana
TM5

Casunziei all'ampezzana

5.0 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

Casunziei

  • 400 g di farina tipo 00
  • 2 uova
  • 100 g di latte
  • 1 pizzico di sale

Ripieno

  • 80 g di formaggio alpino stagionato a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di barbabietole rosse cotte, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
  • 10 g di pangrattato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 150 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero

Terminare la preparazione

  • farina tipo 00 q.b.
  • 100 g di burro fuso
  • 4 cucchiaini di semi di papavero

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2422 kJ / 579 kcal
Eiwitten
21.2 g
Koolhydraten
61 g
Vetten
27.8 g
Vezels
6.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten