Kimchi

4.4 38 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 149u.

710 g

Ingrediënten

Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds
700 g
filtered water
2500 g
Himalayan salt
150 g
garlic cloves
3
piece fresh ginger peeled
2 cm
apple cored and cut into quarters
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
5
ground cayenne pepper
1 - 2 tsp
paprika
1 - 2 tsp
tamari gluten free (see Tips)
1 tsp
coconut sugar
30 g
nori sheet torn into pieces
1
warm water
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 710 g

Natrium 59014.2 mg

Eiwitten 14.8 g

Calorieën 1538.7 kJ / 367.8 kcal

Vetten 3 g

Vezels 15.7 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 84.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Korea 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Nourish 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Plant to Plate 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Kimchi Sauce

Kimchi Sauce

20min

Spiced paneer parcels

Spiced paneer parcels

50min

Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce

Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce

1u. 30min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2u. 30min

Lentil curry (dahl)

Lentil curry (dahl)

30min

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

1u. 15min

Som tum (Thai green papaya salad)

Som tum (Thai green papaya salad)

20min

Kimchi

Kimchi

51u.

Chai Syrup

Chai Syrup

15min

Miso coleslaw

Miso coleslaw

20min

Asian cucumber salad

Asian cucumber salad

10min

Sabji (vegetable) curry

Sabji (vegetable) curry

30min