Ravioli di barbabietola (vegan)

Ravioli di barbabietola (vegan)

4.2 12 beoordeling

Voorbereiding 1u.

Totaal 2u.

4 porzioni

Ingrediënten

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00
200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (2-3 cm)
1 pizzico di sale

Ripieno

20 g di capperi sotto sale dissalati
100 g di spinaci baby freschi puliti
150 g di tofu a pezzi
50 g di gherigli di noci
10 foglie di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
10 foglie di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

farina di semola di grano duro q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.2 g

Calorieën 1761 kJ / 421 kcal

Vetten 11.1 g

Vezels 4.7 g

Koolhydraten 68 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Benessere e colore 5 recepten
Italië

Un morso di arcobaleno 62 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Buns integrali con burger di barbabietole

3u. 40min

Pesto alla genovese (vegan)

10min

Gnocchi di zucca al Taleggio

1u. 10min

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

1u. 40min

Ravioli asparagi e bottarga

45min

Farfalle all'uovo

1u.

Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella

55min

Big burger

1u.

Crêpes ai carciofi (vegan)

1u. 30min

Pasta fresca senza uova

1u. 35min

Burger veg di soia

3u. 20min

Piadina integrale farcita

40min