Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

4.9 12 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 45min

4 porzioni

Ingrediënten

Crêpes

50 g di burro + q.b.
500 g di latte
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale
200 g di acqua

Ripieno

1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
20 g di olio extravergine di oliva
220 g di baccalà ammollato e dissalato
250 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati

Salsa di pomodoro

40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 fili di erba cipollina fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 36.2 g

Calorieën 3283.2 kJ / 784.8 kcal

Vetten 40.3 g

Vezels 6.2 g

Koolhydraten 69.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Facciamo festa! 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

1u. 20min

Cuori al cioccolato e pistacchio

2u.

Tiramisù pasquale

3u. 30min

Cestini con crema alla zucca

2u.

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

3u. 20min

Polpettone di manzo ripieno sottovuoto

5u.

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

1u. 30min

Panini al wasabi cotti a vapore

3u. 30min

Cammelli della Befana

2u. 30min

Tordelli lucchesi

2u. 30min

Focaccia ai semi di chia farcita

4u.

Aperitivo agrodolce (TM6)

10min