Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka oleju słonecznikowego
- 200 g mieszanych ziaren (np. bulgur, kasza jaglana)
- 1 liść laurowy, suszony
- 150 g ogórka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- 50 - 60 g cebuli dymki, pokrojonej w 2-3 cm kawałki
- 75 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 60 g oliwy z oliwek
- 10 g liści kolendry, świeżych
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 czerwony burak, gotowany, (ok. 150 g), pokrojony w 1 cm paski (optioneel)
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 952.9 kJ / 227.8 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 28.1 g
- Vetten
- 11.7 g
- Verzadigd vet
- 1.7 g
- Vezels
- 1.9 g
- Natrium
- 591.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Wegetariański gulasz z tofu
30min
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur
1h 35min
Kolorowa zapiekanka z soczewicą
1h 30min
Peruwiańskie quinotto
35min
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1 Std. 10 Min
Ratatouille
40min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1 Std. 10 Min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min