Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Tomaten-Cocktail

Tomaten-Cocktail
4.4 32 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 30min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    250 g
  • weiße Gelatine
    3 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Geflügelfond
    200 g
  • Erbsen, TK
    300 g
  • Basilikum abgezupft
    2 Stängel
  • Zitronenschale, gerieben Bio
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Flaschentomaten entkernt, in Stücken
    350 g
  • Olivenöl
    4 EL
  • Rucola in Stücken (2 cm)
    30 g
  • Balsamico, hell
    2 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 6 g
Calorieën 1078 kJ / 257 kcal
Vetten 20 g
Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Garnelenbällchen

3.6(19)

30min

Spargel-Scampi-Terrine

3.6(7)

10u.

Kürbismousse mit Baconcrumble

3.9(23)

1u. 45min

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

3.6(19)

1u. 20min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

4.3(12)

2u. 45min

Romana-Röllchen mit Caesar-Dip

3.6(17)

1u.

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2.3(4)

2u. 20min

Birnen-Walnuss-Terrine

3.4(7)

5u. 20min

Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat

3.9(23)

40min

Thunfischpâté

4.5(19)

4u. 20min

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4.1(75)

4u.

Putello Tonnato

4.8(182)

4u.