Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Lengua de ternera al vino tinto
Ingrediënten
Cocción
-
1 lengua de ternera (1400-1500 g)
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¼ de cebolla
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1 zanahoria en 2 trozos
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2 hojas de laurel secas
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1 cucharada de sal gorda
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2 - 3 litros de agua (para cocer)
Guiso
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3 dientes de ajo
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180 g de cebolla roja en cuartos
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50 g de aceite de oliva
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400 g de tomate troceado en conserva
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1 cucharadita de azúcar
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1 cucharada de tomate concentrado
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150 g de vino tinto
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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1 pastilla de caldo de carne
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1 hoja de laurel seca
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½ cucharadita de orégano seco
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¼ de cucharadita de comino molido
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100 g de guisantes congelados
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
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