Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat
Voorbereiding 45min
Totaal 45min
4 Portionen
Ingrediënten
Gurkensalat und Sauce
-
Salatgurken halbiert, in Scheiben (5 mm)2
-
Knoblauchzehe1
-
Schmand200 g
-
Schwarzkümmel-Samen gemahlen2 TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Pfeffer3 Prisen
Lammköfte
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Knoblauchzehen2
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Minze abgezupft2 Stängel
-
Lammhackfleisch500 g
-
Ei1
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Salz1 ½ TL
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Zimt¼ TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
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Piment gemahlen¼ TL
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Paprika rosenscharf½ TL
-
Olivenöl zum Anbraten
Couscous
-
Pinienkerne20 g
-
Aprikosen, getrocknet, entsteint80 g
-
Couscous280 g
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Wasser600 g
-
Salz1 ½ TL
-
Butter20 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
35 g
Calorieën
3271 kJ /
774 kcal
Vetten
40 g
Vezels
9.2 g
Koolhydraten
68 g
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