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Möhren-Tomaten-Risotto mit Tatar

Möhren-Tomaten-Risotto mit Tatar
4.0 227 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 40min
4 Portionen
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Ingrediënten

  • Basilikum ohne Stiele
    1 Bund
  • Zwiebeln halbiert
    160 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    30 g
  • Öl
    20 g
  • Risottoreis
    200 g
  • Möhren in Scheiben
    400 g
  • stückige Tomaten (à 400 g)
    2 Dosen
  • Wasser
    300 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Tatar
    300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 24 g
Calorieën 1635 kJ / 390 kcal
Vetten 9 g
Vezels 7.3 g
Koolhydraten 51 g

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