![Soupe froide au concombre Soupe froide au concombre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/582A1569-10A2-42E1-B450-DE22D204641E/Derivates/791bb90f-511b-4519-b88d-0d58ae9adf5c.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g de concombre (dont 400 g épluché et coupé en morceaux et 200 g épluché et détaillé en petits dés)
- 250 g de yaourt nature (2 pots)
- 2 branches de menthe fraîche, effeuillées
-
1
c. à café de vinaigre de vin rouge
of 1 c. à café de jus de citron - 1 c. à café de moutarde
- 8 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 274 kJ / 69 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 3 g
- Vezels
- 1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Gaspacho de melon
10min
Gaspacho de tomate
20min
Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais
15min
Soupe froide de concombre au basilic
10min
Soupe de concombre à la menthe
15min
Mousse glacée aux fruits rouges
10min
Gaspacho de betterave
10min
Gaspacho concombre-feta
10min
Concombre tzatziki
5min
Granité de fruits frais
5min
Gaspacho concombre et pomme
10min
Gaspacho indien
2h