Arroz Boliviano

Arroz Boliviano

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

6 porciones

Ingrediënten

250 g de zanahorias en bastones (5 cm x 0.5 cm)
3 cdas de aceite de coco
2 dientes de ajo aplastados
1 ½ cdita sal
1 pizca pimienta molida
2 cdas hojas de salvia fresca
2 cdas orégano fresco
3 cdas hojas de menta frescas
1000 g agua
100 g quinoa en grano
250 g de mezcla de arroz salvaje
6 cebolla cambray picada

60 g echalot, picado
120 g pimiento rojo en cubos (1 cm)
2 - 3 limones verdes la ralladura y el jugo, al gusto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 7 g

Calorieën 1155 kJ / 276 kcal

Vetten 7 g

Vezels 4.2 g

Koolhydraten 44 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pastel de atún con frijoles

40min

Tacos de canasta saludables

1u. 50min

Tortas de papa alemanas

45min

Leche condensada vegana

1u. 10min

Chili con carne

30min

Papas con especias

1u.

Hot cakes veganos

20min

Cheesecake vegano, sin gluten

3u. 30min

Arroz integral con pesto de nuez y limón

45min

Ceviche de hongos

10min

Chop suey vegetariano

30min

Arroz al horno con calabacita y queso

50min