Arroz Boliviano

Arroz Boliviano

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

6 porciones

Ingrediënten

250 g de zanahorias en bastones (5 cm x 0.5 cm)
3 cdas de aceite de coco
2 dientes de ajo aplastados
1 ½ cdita sal
1 pizca pimienta molida
2 cdas hojas de salvia fresca
2 cdas orégano fresco
3 cdas hojas de menta frescas
1000 g agua
100 g quinoa en grano
250 g de mezcla de arroz salvaje
6 cebolla cambray picada

60 g echalot, picado
120 g pimiento rojo en cubos (1 cm)
2 - 3 limones verdes la ralladura y el jugo, al gusto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 7 g

Calorieën 1155 kJ / 276 kcal

Vetten 7 g

Vezels 4.2 g

Koolhydraten 44 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Sopa de cilantro

1u. 20min

Sopa de elote

35min

Guacamole

5min

Crema vegana de cilantro y espinacas

25min

Crema de cilantro

30min

Camotes rellenos con caldillo picoso, verduras tibias y pastel de chocolate

50min

Papas con especias

1u.

Fideos chinos con curry y vegetales

45min

Pan de maíz en latitas

25min

Jitomates rellenos de salmón

20min

Torta de elote con queso

40min

Sopa de cebolla

1u. 10min