Pickle (Achcharu)

Pickle (Achcharu)

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 48u. 30min

10 portions

Ingrediënten

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
2 cm
pickling onions peeled, to taste
10 - 15
white wine vinegar
600 g
carrots cut in matchsticks
250 g
bird's eye chillies, fresh halved, deseeded if preferred
8 - 12
garlic cloves thinly sliced
6
black mustard seeds
1 - 2 Tbsp
ground black pepper
1 tsp
sugar
1 tsp
ground turmeric
2 pinches
fine sea salt
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2 g

Calorieën 270 kJ / 64 kcal

Vetten 1 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sri Lankan Feast 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

30min

Dark Chocolate Cookies with White Chocolate Cream

5u. 50min

Tzatziki

20min

Oranges in caramel syrup with ginger wafers

4u. 30min

Chopped onions

5min

Hollandaise sauce

15min

Pumpkin Pie

5u.

Pommes Dauphine

2u. 10min

Apple Rose Tart

1u. 40min

Amaretti Crème Brulée

4u. 30min

Chocolate Sauce

5min

Lemon curd

1u.