![Pickle (Achcharu) Pickle (Achcharu)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/29EF8EC2-8CD2-4545-8899-7E38495363DA/Derivates/993f4e69-83cf-4451-afd2-0c377de967a0.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 10 - 15 pickling onions, peeled, to taste
- 600 g white wine vinegar
- 250 g carrots, cut in matchsticks
- 8 - 12 bird's eye chillies, fresh, halved, deseeded if preferred
- 6 garlic cloves, thinly sliced
- 1 - 2 Tbsp black mustard seeds
- 1 tsp ground black pepper
- 1 tsp sugar
- 2 pinches ground turmeric
- ¼ tsp fine sea salt
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 270 kJ / 64 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 1 g
- Vezels
- 4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Chocolate Sauce
5 Min
Steamed Potato Tortilla (TM5)
Geen beoordelingen
Yoghurt with Blueberry and Apple Compote
13h 40min
Vegetable liquid stock (TM6)
3h 15min
Salted Caramel Ice Cream
14h
Enchilada Lettuce Wraps
35min
Meat Stock Paste
45min
Steamed Seared Quail, Celeriac Tea, Celeriac and Apple
Geen beoordelingen
Sweet Shortcrust Pastry
Geen beoordelingen
Basil oil
10 Min
Red Pepper Houmous
5 Min
Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad
13h 20 min