Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 450 g di zucchero
- 350 g di gherigli di noci
- 5 uova
Base della torta
- 1 pizzico di sale
- 250 g di burro morbido a pezzi
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
- 100 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
Crema ubriaca alle noci
- 150 g di Rum
Crema al cioccolato
- 4 uova
- 4 cucchiai di cacao amaro in polvere
Terminare la preparazione
- 2 cucchiai di confettura di frutti rossi
- 250 g di burro morbido a pezzi
- 200 g di cioccolato fondente per copertura a pezzi
- 180 g di panna (min. 30% di grassi)
- 100 g di cioccolato bianco per copertura a pezzi
- 2 cucchiai di acqua calda
- gherigli di noci, per decorare
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 1562.6 kJ / 372.2 kcal
- Eiwitten
- 5.5 g
- Koolhydraten
- 24.2 g
- Vetten
- 27.3 g
- Vezels
- 2.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Torta all'ananas, limoncello e amaretti
1hod. 50min
Budino al cioccolato bianco
2 Std. 20 Min
Crema tartufo
12hod. 20min
Piccolo semifreddo alla banana e toffee
2 Std.
La nuova torta di mele di Luca Montersino
2 Std.
Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio
2 Std. 20 Min
Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)
25min
Zuccotto all'ananas
7 Std. 25 Min
Bianco e nero con noci e miele
3 godz. 20 min
Éclair alla crema di limone
4h
Budino al cioccolato bianco e caramello
24 Std. 30 Min
Lemon curd (di Luca Montersino)
25min