Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro

Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro

4.4 14 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

30 pezzi

Ingrediënten

Salsa dip al pomodoro

150 g di cipolla a pezzi
1 peperoncino rosso piccante
30 g olio extravergine di oliva
50 g di pancetta a cubetti
250 g di polpa di pomodoro a pezzi
20 g di concentrato di pomodoro
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprika piccante

Polenta

250 g di farina di mais bramata
950 g di acqua
½ cucchiaio di sale grosso
10 g olio extravergine di oliva
olio di arachidi q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 1.3 g

Calorieën 501 kJ / 125 kcal

Vetten 10.1 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 7.4 g

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