Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 œuf
- 2 saucisses épicées, type merguez, sans la peau
- 900 g de gigot d'agneau désossé
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 7 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de noisettes décortiquées
- 20 g de pignons de pin
- 20 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 45 g d'huile d'olive
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 300 g de carottes, coupées en rondelles
- 200 g de céleri branche émincé
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 30 g de beurre demi-sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2349.3 kJ / 564 kcal
- Eiwitten
- 44.7 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 33.7 g
- Vezels
- 4.7 g
Alternatieve recepten
Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz
9 Std. 15 Min
Poulet farci de Noël
2 godz. 20 min
Daurade à l'ail
40 min
Courgettes farcies à l'orientale
55 Min
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1 godz. 35 min
Opérette de fruits de mer
1 Std. 40 Min
Tajine d'agneau aux coings
1j
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1 Std. 40 Min
Coques aux herbes, chantilly Passion
30 min
Râbles de lapin farcis à la normande
1 Std. 15 Min
Restes de dinde et de légumes en gratin
50 menit
Pastilla
2 godz. 20 min