Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2000 g de sal gorda
- 1000 g de sardinas frescas enteras con cabeza, escamas y tripa
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 150 g de aceite de oliva
- 20 g de zumo de limón (el zumo de medio limón)
- 700 g de agua
- 500 g de patatas de guarnición enteras (lavadas con piel)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1673 kJ / 400 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 24 g
- Vezels
- 2.1 g
Alternatieve recepten
Dorada al vapor con verduras agridulces
30min
Dorada a la sal
35min
Mejillones al limón
30min
Lubina a la sal con patatas
30min
Chirlas en salsa verde de cilantro
25min
Sardinas en papillote con ensalada de judías verdes
1小时
Sepia al ajillo
25min
Lubinas de ración en papillote para dos
30min
Sardinas en papillote
25min
Merluza al vapor de almejas
30min
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45 分钟
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45 分钟