Éclair alla crema di limone

Éclair alla crema di limone

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 4u.

12 pezzi

Ingrediënten

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al limone

2 limoni preferibilmente biologici
150 g zucchero
4 uova
100 g di burro a tocchetti

Meringa

180 g zucchero
60 g di albumi

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 1214 kJ / 290 kcal

Vetten 16.3 g

Koolhydraten 29.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Éclair 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Red velvet cake

1u. 15min

Profiteroles al limone

1u. 45min

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

1u. 30min

Pan di Spagna

1u. 50min

Profiteroles

2u.

Éclair ciocco-caffé

12u.

Frolle ricce al cacao (senza uova)

45min

Éclaires al cioccolato

4u. 50min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20min

Dacquoise ai lamponi

3u.

Bignè al cioccolato

3u.

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min