![Vellutata di castagne e pastinaca Vellutata di castagne e pastinaca](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/235507.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di scalogno a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di castagne, cotte e pelate (vedere consigli)
- 400 g di pastinaca, pelata e a cubetti (1 cm circa)
- 1 pizzico di curry in polvere
- 1 cucchiaio di miele di castagno
- 500 g di latte
- 500 g di acqua
- 1 dado per brodo di pollo
- 100 g di panna (35% di grassi)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 944 kJ / 226 kcal
- Eiwitten
- 4.5 g
- Koolhydraten
- 24.5 g
- Vetten
- 12.2 g
- Vezels
- 3.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Acquacotta
50min
Gratin di baccalà e besciamella
1j
Strudel viennese scomposto
2h 5min
Salsa al cren
120h 10min
Purè di pastinaca e zucca
50min
Strudel di ricotta e pane
2 godz. 30 min
Plumcake ai marroni
1j
Ciambella allo zafferano
50min
Zuppa montanara
1j
Ciambella del mugnaio
40min
Salsa alle ciliegie e sciroppo di carrube
1j
Brandada di baccalà alla portoghese
1 Std. 30 Min