Apparaten en Accessoires
Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 30min
20 Scheiben
Ingrediënten
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Dinkel400 g
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Buchweizen50 g
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Wasser und etwas mehr zum Besprühen500 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Leinsamen50 g
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Sesam75 g
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Sonnenblumenkerne100 g
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Haferflocken, zart50 g
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Salz1 TL
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Obstessig10 g
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Butter zum Einfetten
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Scheibe
Eiwitten
7 g
Calorieën
666 kJ /
159 kcal
Vetten
7 g
Vezels
4.1 g
Koolhydraten
16 g
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