Pumpkin Streusel Muffins
TM6 TM5

Pumpkin Streusel Muffins

4.9 (122 beoordelingen)

Ingrediënten

Streusel

  • 3 tbsp sugar
  • ½ oz brown sugar
  • ½ oz all-purpose flour
  • ½ tsp homemade pumpkin spice mix
    of ½ tsp pumpkin spice
  • 1 pinch salt
  • 1 tbsp unsalted butter
  • 1 oz pumpkin seeds, raw

Muffins

  • 6 oz all-purpose flour
  • 2 ½ oz sugar
  • 2 ½ oz brown sugar
  • 1 tsp baking powder
  • ¼ tsp baking soda
  • ¼ tsp salt
  • 1 ½ tsp homemade pumpkin spice mix
    of 1 ½ tsp pumpkin pie spice
  • 6 oz canned pumpkin purée
  • 2 oz vegetable oil
    of 2 oz coconut oil
  • 2 large eggs
  • 1 tsp vanilla extract

Voeding
per 1 piece
Calorieën
799 kJ / 191 kcal
Eiwitten
3 g
Koolhydraten
30 g
Vetten
7 g
Vezels
2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten