Beef Adobo

Beef Adobo

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 6u. 20min

8 portions

Ingrediënten

Rub

salt
2 oz
garlic powder
2 oz
dried Mexican oregano leaves
3 tbsp
black peppercorns
1 tsp
onion powder
1 heaping tbsp
dried thyme leaves
1 tbsp
cinnamon sticks
2
dried ancho chilies
6
beef ribs (10 lbs., approx. 2 racks)
160 oz

Sauce

yellow onions quartered
5 oz
garlic cloves
2
dried guajillo chilies seeded and deveined
1 ⅖ oz
ancho chilies seeded and deveined
3 oz
cinnamon stick
1
allspice berries
5
dried Mexican oregano leaves
1 tsp
fresh marjoram leaves
1 tsp
dried thyme leaves
1 tsp
apple cider vinegar
5 oz
water
15 oz
salt
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 75 g

Calorieën 2134 kJ / 510 kcal

Vetten 20 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viva México! 11 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Melon Seed Horchata

10 Min

Paleo Chocolate Cream Pie

29 Std. 50 Min

Chicken Adobo

1 Std. 25 Min

Slow Cooked Beef and Artichokes

2 Std.

Sweet and Sour Pork Ribs (TM5 Metric)

30 Min

Sweet and Sour Pork Ribs

30 Min

Braised Trotters

1 Std. 10 Min

Layered Caramel Flan

6 Std.

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

30 Min

Beef Barbacoa

2 Std.

Clams in White Wine with Cilantro

25 Min

Barbecue Sauce

20 Min