Fenchel-Risotto
TM5 TM31 TM6

Fenchel-Risotto

4.5 (224 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 g Parmesan, in Stücken
  • 500 g Fenchel, in Stücken, das Grün in kaltes Wasser gelegt
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 30 g Butter
  • 320 g Risottoreis (z.B. Carnaroli)
  • 720 g Gemüsefond
  • ½ TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 50 g trockener Weißwein

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2421 kJ / 578 kcal
Eiwitten
19 g
Koolhydraten
67 g
Vetten
23 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten