Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Perliczki pieczone z jałowcem
Ingrediënten
-
15 g masła
-
220 g pora tylko biała część, pokrojonego w 2 mm krążki
-
6 owoców jałowca
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
80 - 100 g śliwek suszonych, bez pestek pokrojonych na kawałki
-
2 łyżki bułki tartej
-
100 g szynki szwarcwaldzkiej w plastrach
-
100 g surowego boczku, bez kości, bez skóry w plastrach
-
2 perliczki (ok. 1300 g każda), wypatroszone, bez szyi, ze skórą
-
2 łyżeczki soli do oprószenia perliczek
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego do oprószenia perliczek
-
200 g białego wina, wytrawnego
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 porcję
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2u.
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1u.
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1u. 40min
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1u. 10min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1u. 15min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1u.
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48u.
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Dressing borówkowo-balsamiczny
5min
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4u. 10min
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
25u. 20min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1u. 50min