Aubergine farcie

Aubergine farcie

4.3 260 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 5min

4 portions

Ingrediënten

70 g de gruyère coupé en morceaux
2 aubergines de belle taille
500 g d'eau
150 g d'oignons coupés en deux
200 g de poivrons rouges coupés en dés
15 g d'huile d'olive
300 g de viande de bœuf hachée
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
250 g de tomates coupées en dés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 24.5 g

Calorieën 1082.2 kJ / 259 kcal

Vetten 11.8 g

Vezels 6.8 g

Koolhydraten 10.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs et petits prix 65 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Muffins au comté et épinards

1 Std.

Œufs brouillés aux fines herbes

30 Min

Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches

55 Min

Poulet au citron, olives et boulgour

50 Min

Risotto crevette-épinard

40 Min

Bœuf carottes vietnamien

1 Std. 20 Min

Sauté de nouilles chinoises et petits légumes

45 Min

One pot pasta saumon-épinard

25 Min

Quiche au saumon et brocoli

1 Std.

Samoussas aux légumes

50 Min

Sauce tomate-basilic et jambon cru

40 Min

Salade César

30 Min