![Aubergine farcie Aubergine farcie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/21ABC59E-4F6B-420F-A85C-273EF404C1B2/Derivates/a18e2a95-22bb-47c1-a19f-32ec4ddbe3fc.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 70 g de gruyère, coupé en morceaux
- 2 aubergines de belle taille
- 500 g d'eau
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 200 g de poivrons rouges, coupés en dés
- 15 g d'huile d'olive
- 300 g de viande de bœuf hachée
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de piment d'Espelette, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 250 g de tomates, coupées en dés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1082.2 kJ / 259 kcal
- Eiwitten
- 24.5 g
- Koolhydraten
- 10.8 g
- Vetten
- 11.8 g
- Vezels
- 6.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Gratin d'aubergines à l'italienne
1u. 20min
Gratin d'aubergine au parmesan
1h 30min
Moussaka
1u. 40min
Aubergines farcies à l'orientale
1h 15 min
Poivrons farcis
1h
Courgettes farcies à l'orientale
55 Min
Aubergine farcie au cabillaud
1h
Légumes farcis à la feta et à la viande hachée
1u. 20min
Aubergines farcies
1h 15 min
Lasagne courgettes, aubergines et tomates
1h 15 min
Aubergines farcies au riz complet
1u. 10min
Gratin d'aubergines et de tomates
2h 30min