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Trenza de ate y queso
Voorbereiding 25min
Totaal 55min
12 porciones
Ingrediënten
Masa
-
180 g de mantequilla sin sal cortada en trozos y congelada
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200 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
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90 g de agua fría
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½ cdita de sal fina
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1 cdita de polvo para hornear
Relleno de queso
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130 g de queso manchego en trozos
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190 g de queso crema a temperatura ambiente
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50 g de crema ácida
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½ cdita de vainilla
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½ cdita de ralladura de limón verde
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1 huevo
Armado de trenza
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350 g de ate de guayaba, cortado en rebanadas delgadas
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1 huevo batido
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azúcar la necesaria para decorar
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 12 porciones
Eiwitten
96 g
Calorieën
19200 kJ /
4572 kcal
Vetten
276 g
Vezels
24 g
Koolhydraten
432 g
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