Tamales de frijol Veracruzanos

Tamales de frijol Veracruzanos

4.4 7 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

8 piezas

Ingrediënten

Relleno de frijoles

1 diente de ajo
5 g de aceite
1 hoja de aguacate seca
250 g de frijoles refritos negros de bolsa o lata
5 g de manteca de cerdo (optioneel)
20 g de agua

Masa

70 g de manteca de cerdo
240 g de harina de maíz
1 ¼ cditas de sal fina
1 ½ cditas de polvo para hornear
300 g de agua

Tamales

hojas de maíz para tamal remojadas en agua (mínimo 1 hora)
1700 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 5 g

Calorieën 1008 kJ / 240 kcal

Vetten 13 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Tamales sonorenses

Tamales sonorenses

2u.

Chiles en escabeche

Chiles en escabeche

1u.

Masa básica para tamales

Masa básica para tamales

1u. 30min

Tamales de frijol con queso

Tamales de frijol con queso

2u. 10min

Tamales Oaxaqueños

Tamales Oaxaqueños

2u. 30min

Tamales Verdes

Tamales Verdes

2u. 30min

Tamales de Frijol

Tamales de Frijol

3u.

Gorditas de chicharrón

Gorditas de chicharrón

2u.

Tamales guanajuatenses

Tamales guanajuatenses

2u. 30min

Chiles jalapeños en escabeche

Chiles jalapeños en escabeche

40min

Tamales de pollo y salsa verde

Tamales de pollo y salsa verde

2u.

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

25min