Pikanter Reisauflauf mit Gemüse und Mozzarella

Pikanter Reisauflauf mit Gemüse und Mozzarella

3.9 48 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 20min

6 Portionen

Ingrediënten

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
50 g
Haselnüsse
30 g
italienische Kräuter, getrocknet
2 EL
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft
50 g
Zucchini in Stücken
150 g
Karotten in Stücken
150 g
Fenchel in Stücken
200 g
Wasser
1200 g
Salz und 1 Prise für den Eischnee
3 ½ TL
weißer Rundkornreis (Milchreis)
250 g
Butter zum Einfetten
etwas
Mozzarella
200 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Sauerrahm
200 g
Eier (Größe M)
3

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 19 g

Calorieën 1877 kJ / 449 kcal

Vetten 23 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 41 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Reis Beilagen 10 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Gemüsebiskuit vom Blech

Gemüsebiskuit vom Blech

35min

Gemüse-Fritatta mit Kresse

Gemüse-Fritatta mit Kresse

1u.

Quinoa-Giersch-Gratin

Quinoa-Giersch-Gratin

1u.

Gemüse-Eier-Küchlein

Gemüse-Eier-Küchlein

1u.

Pikante Sterzschnitten

Pikante Sterzschnitten

55min

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

30min

Nudelauflauf mit Kürbis und viel Käse

Nudelauflauf mit Kürbis und viel Käse

1u. 15min

Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip

Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip

50min

Süßkartoffel Gratin

Süßkartoffel Gratin

50min

Gemüsereis mit Ei

Gemüsereis mit Ei

35min

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

1u.

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

45min