Schmerstrudel

Schmerstrudel

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 3u. 20min

30 Stücke

Ingrediënten

Schmer (Bauchfilz)
280 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
350 g
Eidotter
3
Weißwein
120 g
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Salz
1 Prise
Öl zum Einfetten
Marmelade (z. B. Ribisel- oder Marillenmarmelade)
400 - 500 g
Staubzucker zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 2 g

Calorieën 740 kJ / 177 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 19 g

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