Boquerones rellenos de jamón y queso

Boquerones rellenos de jamón y queso

3.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

80 g de jamón serrano en dados
80 g de queso manchego semicurado en trozos
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
800 g de boquerones frescos abiertos y sin espinas
1 - 2 pellizcos de sal
50 g de harina de trigo para rebozar
aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1030.1 mg

Eiwitten 52 g

Calorieën 1766 kJ / 422 kcal

Vetten 17.4 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 10.7 g

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