Compatibele versies
Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La crème chantilly
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 40 g de sucre vanillé maison
Le crumble
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 100 g de cassonade
- 50 g de farine de sarrasin
- 60 g de farine de blé complet
Les fruits au sirop
- 100 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 2 pincées de poivre sauvage, à ajuster en fonction des goûts
- 1 mangue
- 200 g d'ananas frais, coupé en morceaux
- 4 clémentines, détaillées en quartiers
- 2 fruits de la Passion
- 1 grenade
La sauce chocolat
- 200 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2378.2 kJ / 567.1 kcal
- Eiwitten
- 5.4 g
- Koolhydraten
- 70.1 g
- Vetten
- 29.8 g
- Vezels
- 4.9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Granité pêche et groseille
5h 10min
Coupe infernale
12h 45min
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
1 godz. 50 min
Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette
12h 25 min
Purée de pomme de terre et merguez
55min
Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi
15min
Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail
25min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2 godz. 20 min
Limonade orange-grenade
10min
Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes
30min
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15min
Choux chantilly et fruits rouges
2 Std.